Miele di Castagno

Descrizione

Il miele di castagno è un prodotto che porta in tavola i sentori autentici del bosco scuro. È apprezzatissimo da chi non ama il dolce assoluto.

Caratteristiche principali

• Sapore: Poco dolce, retrogusto amaro intenso, astringente
• Colore: Ambrato scuro fin quasi al nocciola opaco
• Consistenza: Resta prevalentemente liquido a lungo
• Aroma: Forte, pungente e spiccatamente legnoso

Proprietà benefiche

Eccellente supporto per chi soffre di stanchezza o necessita di sali minerali:

• Fonte eccezionale di potassio, ferro e vitamine
• Straordinarie proprietà antibatteriche e antiossidanti
• Lenitivo per le infiammazioni dello stomaco
• Aiuta la normale stimolazione della circolazione

Utilizzi consigliati

Perfetto abbinato a formaggi stagionati, pecorino o parmigiano. Eccellente anche per accompagnare piatti a base di carne dal sapore forte, o per un contrasto inusuale.